Zutaten:
2 Äpfel
1/8 l Weißwein
½ Paket TK-Erdbeeren
oder frische
1 El Zucker
125 g Schlagsahne
1 Becher Erdbeereis
2 El Schokoraspeln
Zubereitung:
Äpfel schälen, halbieren und etwas aushöhlen. In dem Weißwein 2 Minuten dünsten. Abkühlen lassen. Inzwischen die aufgetauten Erdbeeren pürieren und zuckern. Schlagsahne mit dem Zucker steif schlagen. Die Apfelhälften auf Teller verteilen und mit Erdbeereis füllen. Erdbeerpüree darübergeben. Mit Schlagsahne und Schokoraspeln garnieren.