Zubereitung:
2 TL Butter, die mit 1 Messerspitze abgeriebener Zitrone vermischt wurde, in der Pfanne erwärmen, 8 halbe Bananen hinzugeben, auf beiden Seiten bräunen, mit Courvoisier-Cognac umgießen, 2 TL Kristallzucker in die Flamme streuen und Bananen brennend auf einen Dessertteller mit großer Portion Vanilleeis legen und mit gehackten Pistazien bestreuen.
Kochhut wünscht guten Appetit!