Zubereitung:
Eine halbe Dose Sauerkirschen auf einem Sieb ablaufen lassen, in erhitzter Pfanne mit 1 TL Butter erwärmen, mit 1 Glas Nußlikör umgießen, anzünden und 1 TL Kristallzucker in die Flammestreuen. Auf 4 Portionen Mandeleis anrichten und mit 50 g gehackten Pistazien bestreuen.
Kochhut wünscht guten Appetit!