3 Orangen in Scheiben
1 Dose Krabben
Ananasstückchen
Spargelspitzen
Öl
Salatblätter
Essig
etwas Weißwein
Pfeffer
Salz
Orangensaft
Zucker
1 El feingeh. Kräuter
Schüssel mit Salatblättern auslegen. Orangenscheiben, Spargel, Ananas und Krabben geschmackvoll einschichten, Essig, Öl, Wein, Orangensaft, Gewürze und Kräuter mischen, den Salat damit begießen.