Brombeerlikör

 

200 g reife Brombeeren, 150 g weißer Kandis,
1 Stück Zimtstange,
1 Flasche Korn,

 

Die Brombeeren waschen, gut abtropfen lassen, mit dem Kandis und der Zimtstange in Flaschen füllen. Mit Korn aufgießen und mindestens 6-8 Wochen durchziehen lassen. Danach filtern, in Flaschen füllen, verschließen und den Likör noch einige Wochen ruhen lassen.