Erdbeerkompott

 

¾ Pfund Erdbeeren,
90 g Zucker,
1/8 Liter Wasser,

 

Zubereitung:

Das Zuckerwasser kocht man ¼ Stunde und gibt es, sobald es abgekühlt ist , zu den gewaschenen und entstielten Erdbeeren und läst sie unter vorsichtigem Drehen 2 Minuten ziehen.