Heidelbeermarmelade

Zutaten

1 kg Heidelbeeren
1 kg Gelierzucker
Saft einer Zitrone

 

 

Zubereitung:

Die Heidelbeeren sorgfältig verlesen, waschen, abtropfen lassen und leicht zerdrücken. Mit Gelierzucker vermischt zum Kochen bringen und 4 Minuten kochen lassen. Vor dem Einfüllen in die Gläser den Saft einer Zitrone unterrühren.