Zutaten:
500 g Sauerkirschen
1/2 l Kirschwasser
400 g Gelierzucker
Zubereitung:
Die Kirschen entsteinen und in einem zugedeckten Topf mit dem Kirschwasser 4 Wochen einlegen. Dann den Likör abgießen und in eine Flasche füllen. Die Kirschen mit dem Zucker kurz aufkochen und in bereitgestellte Gläser füllen.