Spezialeintopf

 

Zutaten:

1 Pfund Suppenfleisch
6 Möhren
3 Kartoffeln
1 Päckchen gefrorene Erbsen
1 Dose Gemüsemais
3 Tassen Wasser oder Brühe
Salz und Pfeffer
 

Zubereitung:

Das Suppenfleisch in mundgerechte Stücke schneiden. Möhren und Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden und mit den restlichen Zutaten vermischen. Die Konservendosen ausspülen und mit Fleisch- und Gemüsestückchen füllen. Jeweils ½ Tasse Brühe in die Dosen gießen. Die Dosen mit Alufolie bedecken und einige Löcher hineinstechen.

Die Dosen auf den Grillrost über schwaches Feuer stellen und den Eintopf 1 ¼ Stunden garen.