Pfundstopf

Zutaten für 15 Personen:

1 kg Schweinegulasch
1 kg Schweinehack
½ kg Dörrfleisch
½ 5Dicke Zwiebeln
1 Becher Creme Fraiche 2.P. Passierte Tomaten
2 Pa. Instant Bratensoße
1 Packung Barbecue Gewürzmischung
Pfeffer, Salz, Paprika, Cayennepfeffer
½ Teelöffel Sambal Oelek

Zubereitung:

Alles außer 1+2 zusammenmischen. 90 Minuten bei 220°C im Backofen dann Paprika und Soßenbinder dazu und noch eine halbe Stunde in den Backofen. Creme Fraiche dazu und abschmecken.

Dieses Rezept ist von Steffi L. Sobernheim