3 Tassen geriebene Kartoffeln
½ Tasse süßer Rahm
½ Tasse Reibkäse
Salz u. Pfeffer
Die gekochten, geriebenen Kartoffeln auf eine Auflaufplatte häufen. Den steifgeschlagenen Rahm mit dem geriebenen Käse leicht vermengen, mit Salz und Pfeffer würzen und über die Kartoffeln breiten. Im heißen Ofen backen, bis der Käse zergangen und der Rahm zart gebräunt ist.