100 g Ananasstücke, 1/4 l Ananassaft, 1/4 l Milch (3,5% Fett), 2 Eier,3-4 EL Traubenzucker, 2 EL Zitronensaft, 4-5 EL Sherry Brandy, geraspelte Schokolade.
Ananasstücke im Mixbecher pürieren. Die restlichen Zutaten dazugeben und alles gut verschlagen. Das Getränk in Gläser füllen, mit Schokolade bestreuen und gut gekühlt servieren.
1 Portion enthält ca. 6 g Eiweiß, 8 g Fett, 36 g Kohlenhydrate