Eier - Grog mit Honig - Likör

Für 4 Gläser:

½ l Milch
1 Stange Zimt
4 Eigelb
8 Gläschen Honig- Likör.

Zubereitung:

Milch mit Zimt zum Kochen bringen. Dann die Zimtstange herausnehmen. In einem anderen Gefäß die Eigelb mit Honig- Likör schaumig Schlagen und die heiße Milch zugießen. Das heiße Getränk in vier Gläser füllen und möglichst schnell servieren.