Zutaten für 4 Gläser:
600 ml Milch
8 EL gemahlene Mandeln
4 EL Zucker
Bittermandelaroma
200 ml Eierlikör
ganze Mandeln mit Haut
4 hitzebeständige Gläser (ca.200ml)
Zubereitung:
Die Milch, die gemahlenen Mandeln, den Zucker und das Mandelaroma zusammen in einen Topf geben und erhitzen. Den Eierlikör auf die Gläser verteilen, mit der zubereiten Mandelmilch aufgießen und hinterher gut verrühren. Jetzt die ganzen Mandeln hacken und die Getränke damit bestreuen. Heiß servieren.