Kullerpfirsich

Zutaten:

Pfirsiche
Sekt

Zubereitung:

Süße, reife Pfirsiche sauber abreiben, mehrere Male mit einer silbernen Gabel durchstechen, in ein hohes Sektglas legen und mit eisgekühltem Sekt übergießen. Das Glas muß so breit sein, dass sich der Pfirsich durch die aufsteigenden Perlen des Sektes drehen kann..