1/2 l starker schwarzer Tee, 1 Flasche Rot- oder Weißwein,
150 g Zucker, 1 Zitrone, 3 Nelken, 1 Stückchen Zimt, 1/8 l Rum
Den abgegossenen Tee, Rotwein und Zucker unter Zusatz der dünn abgeschälten Zitronenschale und der Gewürze erhitzen, aber nicht kochen. Zum Schluß Rum und Zitronensaft hinzufügen und das Getränk durch ein Sieb in Punchgläser füllen. Bei Verwendung von Weißwein nur etwa 100 g Zucker hinzugeben und dem Teepunch nur Zitronensaft und Zitronenschale als Geschmackszutat hinzufügen.
1 Portion enthält durchschnittlich:
38 g Kohlenhydrate
1570 kj
375 kcal