75 g kandierter Ingwer
16 Gläser Gin
1l starker schwarzer Tee
8 Scheiben Zitrone
brauner Kandiszucker
Den Ingwer fein würfeln und in 8 Groggläser verteilen. Darüber je 2 Gläschen Gin geben und mit kochendem heißem Tee aufgießen. In jedes Glas Teepunsch eine Scheibe Zitrone geben und nach Geschmack mit einigen Würfeln Kandiszucker süßen.