Parmabutter

 

Zutaten:

125 g Butter
1 EL gehackte Pistazien
Salz
Weißer Pfeffer
1 EL gehackte Walnüsse
2 EL geriebener Parmesankäse

 

Zubereitung:

Die Butter schaumig rühren. Alle Zutaten unterrühren. Auf Alufolie streichen, zur Rolle formen und erstarren lassen. Folie abziehen, die Rolle in Parmesankäse wälzen und in Scheiben schneiden.