250 g Magerquark
½ Becher Joghurt
Salz, Zucker
Saft einer halben Zitrone
5-6 Tropfen Tabasco
1 gehackte Zwiebel
3 EL gehackte Kresse
1 EL gehackter Schnittlauch
1 EL gehackter Kerbel
Quark und Joghurt verrühren. Alle anderen Zutaten nach und nach unterrühren. Abschmecken.