500 g Kalbsfilet
1 TL Salz
1 TL Curry
50 g Butter
12 Scheiben Weißbrot
½ Kopfsalat
2 EL italienische Salatsoße
2 Bananen
6 TL Mayonnaise
Kalbsfilet mit Salz und Curry bestreuen. Butter zerlassen, das Filet anbraten und bei mittlerer Hitze garen. Abkühlen lassen. 6 Weißbrotscheiben mit Salatblättern belegen, mit etwas italienischer Soße beträufeln. Die Schnitten mit je einer Scheibe Kalbfleisch und mit Bananenscheiben belegen, Mayonnaise darauf verteilen und mit der zweiten Scheibe Weißbrot bedecken.