Weißbrot
Sardellenbrot
Räucherlachs
Petersilienblättchen
Rote-Bete-Stückchen
Viereckige Weißbrotscheibe mit Sardellenbutter bestreichen und mit Räucherlachsscheiben kreuzweise belegen. Ecken mit Petersilienblättchen und Rote-Bete-Stückchen garnieren.