Hummerbrötchen

Zutaten:

12 Scheiben Talerbrot
1 Kopfsalat
1/2 gekochter Hummer
10 Oliven
5 Sardellen
1 kleine rote Rübe
Mayonnaise

Zubereitung:

Den gehackten Kopfsalat auf die Talerbrötchen legen. Hummerstückchen mit den geschnittenen Oliven, den gehackten Sardellen, den gekochten rote Rübenwürfeln und reichlich Mayonnaise vermengen. Die Salatbrötchen damit belegen, garnieren und kühl stellen.