250 g Pellkartoffeln
200 g Mehl
2 TL Backpulver
1 1/2 TL Salz
2 Eier
1/4 l Milch
75 g Butter
2 Zwiebeln
Zubereitung:
Die fertigen Pellkartoffel noch warm durch eine Presse drücken und mit einem Schneebesen zu Brei schlagen. Die fein gehackten Zwiebeln werden mit den restlichen Zutaten zu einem glatten Teig verarbeitet und dann im Waffeleisen ausgebacken.
Kochhut wünscht guten Appetit!