4 Scheiben Toastbrot,
2 Eßl. Remoulade,
150 g Bratenreste (Rind, Schwein, Wild)
oder
150 g Aufschnitt ( gekochter Schinken, Kasseler, Roastbeef),
4 gedünstete Birnenhälften,
1 Camembert(125 g )
Brot mit Remoulade bestreichen und mit Bratenresten oder Aufschnitt belegen. Jeweils eine Birnenhälfte und Käsescheiben darauf legen und überbacken.