Überbackenes Landbrot

Zutaten:

250 g Hackfleisch,
1 Ei,
1 Zwiebel,
1 Eßl. Tomatenmark,
Salz,
Pfeffer,
4 Scheiben Landbrot,
1 Eßl. Margarine,
4 Scheiben Butterkäse,
1 Eßl. Kapern.

Zubereitung:

Hackfleisch, Ei, gehackte Zwiebel, Tomatenmark, Salz und Pfeffer verkneten und auf die Brote streichen. Fett erhitzen und die Brote mit der bestrichenen Seite in die Pfanne legen. Etwa 5 Min. backen. Mit Kapern bestreuen