Zutaten:
4 Scheiben Toast
Butter
4 Eier
200 g roher magerer Schinken
Pfeffer
Salz
Tomaten-Ketchup
Zubereitung:
Auf den warmgehaltenen Toast wird Butter gegeben (die einziehen darf), darauf der kleingewürfelte Schinken, hierüber ein Spiegelei. das man salzt, pfeffert und mit Tomaten- Ketchup ziert.
Kochhut wünscht guten Appetit!