Nuss-Croissants

Für 12 Stück:

300 g Aprikosen-Konfitüre
200 g gehackte Haselnüsse
2 Ds. Frischteig für Croissants
1 Eigelb
2 EL süße Sahne
Backpapier

Zubereitung:

Konfitüre und Nüsse verrühren. Teig aus der Dose nehmen und in Dreiecke teilen. Mit Aprikosen-Nuss-Mischung bestreichen und von der breiten Seite her aufrollen. Eigelb und Sahne verquirlen. Croissants damit bestreichen, mit restlichen Nüssen bestreuen. Im Ofen E-Herd 200° 12-15 Minuten backen.