250 g Butter
200 g Zucker
1 El Vanillezucker
4 Eier
150 g Mehl
½ Tl Backpulver
1 Prise Salz
100 g Halbbitterschokolade
150 g Walnußkerne
200 g Kuvertüre
200 g Walnußhälften
Butter, Zucker, Vanillezucker und Eier ganz cremig schlagen. Mehl, Backpulver und Salz zufügen und unterrühren. Die Schokolade fein zerbröckeln, die Walnüsse grob hacken. Beides unter den Teig rühren.
Ein Blech buttern oder mit Backpapier belegen. Den Teig aufstreichen.
Bei 200 Grad 20-30 Minuten backen.
Die Kuvertüre im Wasserbad erhitzen und die abgekühlte Teigplatte damit bestreichen.
Mit Walnußhälften belegen (10 Nüsse waagrecht, 8 Nüsse senkrecht). Erst dann in Rechtecke schneiden und vom Blech lösen.