170 g Butter
100 g Zucker
100 g brauner Zucker
1 Ei 1 TL Vanillezucker
1 gestr. TL Zimt
200 g Mehl
1 TL Backpulver
140 g Haferflocken
75 g Walnusskerne gehackt
50 g Schokotröpfchen (Fertig Produkt)
Schokoplättchen zum Dekorieren.
Butter, Zucker und braunen Zucker sowie das Ei mit den Quirlen des Handrührgerätes cremig aufschlagen. Vanillezucker und Zimt dazugeben. Mehl und Backpulver darübersieben, alles zu einer glatten Masse verrühren. Haferflocken, gehackte Walnusskerne und Schokotröpfchen unterheben und gut vermischen. Mit 2 Teelöffeln kleine Häufchen auf das Blech setzen. Schokoplättchen zum Dekorieren verwenden. Im vorgeheizten Ofen auf der mittleren Schiene bei 175°C ca. 25 Minuten backen. Die Makronen auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
Ergibt ca. 7o Makronen