Anisplätzchen
Zutaten :
3-4 Eier
250 g Zucker
250 g Mehl
½ Teel. Anis
Zubereitung:
Die Eier mit dem Zucker dick und schaumig rühren. Das Mehl und den Anis unterrühren. Auf ein vorbereitetes Blech walnussgroße Häufchen setzen. Über Nacht stehen lassen. In heißem Ofen in 10 Minuten hellgelb backen.