Chili Schoko-Plätzchen

1-2 kleine rote Chilischoten
100 g Pecannüsse
150 g Mehl Typ 550
1 TL Backpulver
2 gestrichene TL dunkles Kakaopulver
50 g Schmelzflocken
150 g fettarme Margarine
125 g brauner Zucker
1 Prise Salz
1 Ei
75g Schokoladentropfen

Chilischoten fein schneiden, dabei die Kerne entfernen. Pecannüsse vierteln. Mehl, Backpulver und Kakao mischen, sieben und die Haferflocken unterrühren. Margarine, Zucker und Salz schaumig schlagen. Erst das Ei, dann die Mehlmischung unterrühren. Zuletzt Chilischoten, Nüsse und die Schokoladentropfen mit einem Kochlöffel unterheben. Die Masse mit zwei Teelöffel als Taler mit etwa 5 cm Durchmesser und 2 cm Höhe mit genügend Abstand auf das Blech setzen. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C  (Umluft 155°C) backen.

Kochhut wünscht guten Appetit!