Schoko-Orangehappen

 

Zutaten für 30 Stück:

250 g Butter
200 g brauner Zucker
2 Btl. Orange-back
5 Eier
150 g Mehl
100 g gem. Haselnüsse
1 Päck. Backpulver
200 g Orangeat
1 Päck. Schokoladen-Puddingpulver
125 ml Milch

Für die Dekoration:

150 g weiße Kuvertüre
1 Btl. Pistazien gehackt
1 Päck. Schoko Dekor Herzen

 

Zubereitung:

Butter, Zucker und Orange-back verrühren. Eier nacheinander unterrühren. Weiterrühren bis der Zucker gelöst ist. Mehl, Haselnüsse und Backpulver mischen. Mehlgemisch und Orangeat unterrühren. Schokoladen-Puddingpulver mit Milch verrühren und zufügen. Teig auf ein gefettetes Backblech geben und glatt streichen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 C ca. 25-30 Minuten backen. Abkühlen lassen. Teig in Quadrate von 7x7 cm schneiden. Kuvertüre nach Packungsanleitung schmelzen und in einen kleine Gefrierbeute füllen. Die äußerste Spitze abschneiden und die Quadrate mit der Kuvertüre streifenartig überziehen. Mit gehackten Pistazien und Schoko Dekor herzen verzieren.