Salzteig backen

Alter:

ab 5 Jahre

Rezept für den Salzteig:
2 Tassen Salz (Tafelsalz)
2 Tassen Mehl (Type405)
1/2  bis 1 Eßlöffel Tapetenkleister
1 Tasse Wasser
Backzeit ca. 1/2 Stunde bei 120°C

In einer Schüssel das Mehl, Salz und je nach Größe der Tasse den Tapetenkleister in Pulverform vermischen. Erst dann kommt das Wasser hinzu. Danach wird der Teig auf dem Tisch gut durchgeknetete. Bleibt er an den Händen kleben, wird etwas Mehl hinzugefügt. Fühlt er sich dagegen trocken an oder bröckelt gar, wird mit Wasser ergänzt.