Cacik

Zutaten:

1 Becher Joghurt
3 EL Milch
1 EL Zitronen- oder Kräuteressig
1 Knoblauchzehe
Salz, 1 EL Olivenöl
1 Salatgurke
1 TL kleingezupfte Pfefferminzblätter
1/2 TL grobgeschnittener Dill

Zubereitung:

Joghurt mit Milch und Essig verrühren. Geschälte Knoblauchzehe mit Salz zerdrücken. Zur Joghurtmischung geben. Olivenöl reinrühren. Gurke waschen, schälen und in dünne Scheiben schneiden. In die Soße geben. Die Kräuter auch. Gut mischen. 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.

Brennwert:

95 Kalorien/397 Joule