1 Teil Essig, 1 Teil Öl, Salz, Pfeffer, nach Wunsch etwas Zucker
Die einzelnen Zutaten werden gut miteinander verrührt und über den angerichteten Salat gegossen.- Für Diätsalate verwendet man Öl, Zitronensaft und wenig Salz zur gleichen Marinade, eventuell auch Honig.
Etwa 65 Kalorien/ 270 Joule.