50 g frische Kräuter
1 TL Kapern
6 EL Öl
3 EL Weinessig
Salz, weißer Pfeffer
1 Prise Zucker
Kräuter verlesen, abspülen, mit Haushaltspapier sorgfältig trockentupfen und zusammen mit den Kapern sehr fein hacken. Öl mit Essig, Salz, Pfeffer und Zucker in einer Schüssel verrühren. Kräuter und Kapern untermischen.
155 Kalorien/649 Joule