½ Dose Mais
¼ l saure Sahne
1 Paprikaschote
1 Zwiebel
1 TL Senf
1 Prise Zucker
Weinessig nach Geschmack
Salz

Verrühren Sie die Sahne mit der grobgehackten Paprikaschote, der feingeschnittenen Zwiebel, schmecken Sie mit Senf, Zucker, Essig und Salz ab. Heben Sie den Mais unter.