2 mittelgroße Möhren
½ Dose Gemüsemais
1 kleine Zwiebel
2-3 EL Weinessig
3-4 El kaltgep. Sonnenblumenöl
Pfeffer aus der Mühle
1 TL Senf, Meersalz
1 Lage Kresse

Möhren waschen, bürsten und grob raspeln. Mais abtropfen lassen. Zwiebel schälen und würfeln. Aus Essig, Öl, Pfeffer, Senf und Salz eine Sauce herstellen und mit dem Gemüse vermengen. Kresse abschneiden, waschen und die Rohkost damit umlegen.