100 g Erdbeeren
1 Aprikose
1 Apfel
Saft von ½ Zitrone
1 TL Ahornsirup
1 EL Mandelstifte
einige Zitronenmelisseblätter

Erdbeeren waschen, entstielen und evtl. teilen. Aprikose kurz ins kochende Wasser tauchen, enthäuten und kleinschneiden. Apfel gut waschen, Kerngehäuse entfernen und würfeln. Mit Zitronensaft beträufeln und mit Ahornsirup abschmecken. Mandelstifte darüberstreuen. Mit Melisseblättern garnieren.