125 g Butter
50 g Kaviar
Saft von ½ Zitrone
Die Butter mit Kaviar und Zitronensaft mischen. Mit einem Spritzbeutel mit breiter Sterntülle, auf einen Teller Formen wie z. B. Plätzchen, Rosetten etc. spritzen und kalt stellen.
Zu dieser Buttermischung können Sie natürlich auch deutschen Kaviar verwenden, was erheblich den Geldbeutel schont.