Kokos- Dip

Zutaten:

1/8 l Milch
65 g Kokosraspel
1/2 Becher Joghurt
1 EL Crème fraîche
Salz
Pfeffer
Zucker
10 g Kokosraspel

Zubereitung:

Die Milch aufkochen lassen. Kokosraspel langsam zugeben und ca. 5 Minuten unter Rühren köcheln. Joghurt und Crème fraîche einrühren, würzen und kaltstellen. In einer Pfanne ohne Fett die Kokosraspel rösten und darüberstreuen.