Guacamole - Dips

Zutaten:

2 Avocados, reif
Limettensaft frisch gepresst oder Zitronensaft
Korianderblätter
Rote Zwiebeln
150 g Cocktailtomaten
Salz, Pfeffer
Olivenöl

Zubereitung:

Die Avocados teilen, Kern entfernen und  Fruchtfleisch mit dem Löffel herausnehmen. Anschließend  mit der Gabel das Fruchtfleisch zerdrücken und mit dem Limettensaft übergießen, damit die Farbe der Avocado erhalten bleibt. Korianderblätter und Zwiebeln kleinschneiden. Tomaten waschen und kleinschneiden und alles  vorsichtig unterheben. Danach würzen  Ein guter Schuss Olivenöl . Noch mal abschmecken .Fertig