750 g Tomaten,
einige Zwiebeln,
1 Paket griechischer Schafskäse,
grob gestoßener schwarzer Pfeffer,
Salz.
Die Tomaten in Scheiben schneiden, die Zwiebeln in Ringe. Den Käse kalt abspülen und zerbröckeln.
Tomaten, Zwiebeln und Käse lagenweise in eine Schüssel geben. Jede Lage salzen und pfeffern.