750 g Garten oder Walderdbeeren
Zucker nach -Geschmack
1 - 1 1/2 l Milch
Die vorbereiteten Erdbeeren halbieren oder mit der Gabel zerdrücken und mit Zucker bestreuen. Zugedeckt eine Weile durchziehen lassen und vor dem Auftragen mit gut gekühlter Milch auffüllen. Die Kaltschale kann mit Zwieback oder Vollkornzwiebackbröckchen bestreut werden.