3 Möhren
2 Tassen Gemüsebrühe
Koriander
Meersalz
Weißer Pfeffer
Kerbel gehackt
2-3 EL Sahne
1 TL Sonnenblumenkerne
Möhren kleinschneiden und in Gemüsebrühe ca. 15 Minuten garen. Mixen oder mit dem Pürierstab pürieren. Mit Salz, Pfeffer, Kerbel und Sahne abschmecken. Mit Nüssen bestreuen.