1 Flasche gut gekühlter Rotwein
150 ml spanischer Brandy
100 g Zucker
Frisches Obst, in Scheiben oder Stücke
Geschnitten
Mineralwasser
In einer Glaskanne Brandy mit Zucker vermischen, bis dieser vollkommen aufgelöst ist. Verschiedene Fruchtsorten der Saison, wir Orangen, Bananen, Äpfel- auch Erdbeeren- in Stücke schneiden und hinzufügen. Diese Fruchtmischung im Kühlschrank ziehen lassen. Erst kurz vor dem Servieren mit Rotwein auffüllen und je nach Geschmack mit Mineralwasser und Zitronenlimonade, verdünnen.