Aioli

 

Für 8 Personen:

250 g Salatmayonnaise
200 g Vollmilchjoghurt
1-2 TL Dijon-Senf
4-5 Knoblauchzehen
Salz, Pfeffer

 

Zubereitung:

Mayonnaise, Joghurt und Senf verrühren. Knoblauchzehen schälen und durch die Presse dazudrücken. Aioli mit Salz und Pfeffer abschmecken.