Avocado-Dip

Für 4 Portionen:

1 Avocado
abgeriebene Schale und Saft
von 1 Limette
2 Lauchzwiebeln
1 rote Chilischote
125 g Doppelrahmfrischkäse
3 EL gehackter Koriander
Salz, Pfeffer

Zubereitung:

Avocado halbieren, entkernen und schälen. Fruchtfleisch zerdrücken. Limettenschale und –saft zugeben. Lauchzwiebelringe, gehackte Chilischote, Frischkäse und Koriander zugeben. Abschmecken.