300 g rote Paprikaschoten
100 g Walnußkerne
4 Knoblauchzehen
4 Scheiben Zwieback
2 EL Olivenöl
2 TL Sambal Oelek
Salz
Paprika putzen, waschen, kleinschneiden und im elektrischen Zerhacker mit den Walnußkernen, den geschälten Knoblauchzehen und dem grob zerteilten Zwieback fein pürieren. Olivenöl und Sambal Oelek unter die Masse mischen. Paste mit Salz abschmecken.