3 EL Apfelsaft Salz Pfeffer Abgeriebene Schale von ½ Zitrone 1 EL Zitronensaft 4 EL Traubenkernöl 2 EL gehackter Thymian
Alle Zutaten verrühren, abschmecken und z.B. für Tomatensalat verwenden.